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沒加塑化劑! 水果黑糖冰生意好
更新日期:
2011/07/11 09:58
這幾天熱爆了,想來碗清涼的剉冰消暑,但塑化劑風暴延燒,很多人嚇到不敢吃!不過新北市板橋的南雅夜市,有一家古早味黑糖剉冰,因為水果都是老闆自己熬煮好幾個小時做出來的,保證不含塑化劑,生意好到不行。
這麼熱的天氣,還有什麼比來碗清涼的剉冰更讓人消暑解渴,生意好,老闆剉冰的手忙到沒停過,什麼冰好吃成這樣。客人:「不會像一般都是用醃製的水果,這都是用新鮮水果,當令的新鮮水果。」
大口吃新鮮水果冰,這家店的料有芒果、有西瓜,還有熱帶風情十足的火龍果,更讓客人停不了口的是這個老闆自己用切片鳳梨,加糖熬煮2個小時的蜜鳳梨,酸酸甜甜,口感豐富,保證沒有塑化劑。
店家:「塑化劑來講,我們是沒有受影響,我們蜜鳳梨是鳳梨汁熬出來的,所以直接淋上鳳梨汁也別有一番風味。」這一碗滿滿的八寶冰,有紅豆、綠豆、湯圓,加上新鮮的青芒果,配料多到裝不下。
招牌的還有這個Q塊塊的黑糖粉粿,放進剉冰好吃,想吃原味、加香甜的奶球或是古早味的有機豆粉也別有一番風味,這些全都是老板娘每天花上好幾個小時親手備的料,就是這份用心,即使塑化劑風暴延燒,生意沒掉反而逆勢成長。
原網址:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110711/142/2uudu.html
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