〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕台灣美食成功推向國際舞台，昨有不少來自國外的美食家及媒體前來體驗古早味辦桌，包括石斑滷肉飯等各家試吃攤位前，都擠滿了排隊的人潮，預計四天的美食展將推出上百場試吃活動。

總統扮總舖師 大秀廚藝

一炒「風調雨順、國泰民安」，二炒「百業興旺、財源廣進」，三炒「台灣美食、揚威國際」；總統馬英九昨出席「2011年台灣美食展」開幕，巧扮總舖師宣傳台灣「美景、美食、美德」三美，還演出熱炒秀。馬英九開玩笑說，台灣美食與國際接軌程度令他驚訝，「上週參加客家美食展時，發現客家美食竟出現義大利麵」。

昨天最特別的，要算是一群外國饕客，他們正坐在圓桌上享受古早味辦桌大餐，其中，還包括國外美食家及媒體記者。來自美國的ANDY RICKER已是第二次到台灣，從事美食工作的他本身是紐約的餐廳廚師，他說：「一來到美食展就被度小月擔仔麵的香味及氛圍所吸引，我前天才剛到台灣，一天之內就像吃了一星期的美食！」他強調，台灣豐富多元的餐飲文化相當有魅力。

國外饕客記者盛讚闔家宴

美食展二十二年來第一次推出辦桌，就以秒殺的速度被訂購一空，主辦單位台灣美食展籌委會表示，將評估明年續辦的可能性，昨天共有六十位客人體驗了「闔家宴」辦桌大餐，每上一道菜就可聽到趣味的十二生肖宴歷史典故，包括什錦佛跳牆、銀包金全雞、河鰻老油條等，台北譚小姐昨也是桌上客，她認真地拍下每道食譜及菜色，她說：「這桌近九千元的古早味桌菜真是物超所值。」

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